Mô tả

Whisky Balvenie The Week Of Peat Aged 14 Scotland 43,8% vol 700ml

Thông tin sản phẩm

Nước sản xuất: Scotch Whisky
Thương hiệu: Balvenie
Loại Whisky: Single Malt Scotch Whisky
Vùng Whisky: Speyside
Tuổi rượu: 14 YO
Nồng Độ: 48.3%vol
Quy cách: dung tích 700ml
Nhập khẩu nguyên thùng 6 chai

Whisky Balvenie The Week Of Peat Aged 14 Years nằm trong bộ sưu tập “The Balvenie Stories”. Chai rượu này khá thú vị để thưởng thức và sưu tập. The Week Of Peat là thành quả của sự háo hức thử nghiệm những gì đã học được từ chuyến đi gần đây đến Islay. Giám đốc nhà máy chưng cất Ian Millar đã đặt hàng một lô than bùn Speyside cho lò nung. Trong một tuần một năm, The Balvenie chưng cất một mẻ mạch nha peated, tạo ra một loại rượu whisky giàu mật ong, vani và hương cam quýt với thêm một lớp khói tinh tế.

Đặc trưng của rượu Balvenie The Week Of Peat 14

The Balvenie The Week Of Peat Aged 14 Years là loại mạch nha đơn 14 năm tuổi. Rượu được đóng chai không qua lọc lạnh với 48,3% ABV. Nó là 1 trong 3 chai thuộc dòng Stories của nhà Balvenie được phát hành vào tháng 5 năm 2019.

Một loại rượu whisky ngọt ngào.  The Balvenie The Week Of Peat Aged 14 Years có mùi khói. Khói than bùn ngọt nhẹ nhàng, hương hoa nhẹ hơn và mật ong bơ nhẹ nhàng.

Trong khi vòm miệng ban đầu cung cấp các nốt hương của cam quýt sắc nét. Mật ong hoa, vani kem và than bùn đất phong phú. Cân bằng giữa khói than bùn đất với vị cam quýt đặc trưng của nhà máy chưng cất.

Kết thúc : hói nhẹ nhàng với vị kem vani ngọt ngào kéo dài.

Mọi người và mọi thứ tại The Balvenie đều có câu chuyện độc đáo của riêng mình để kể. Cũng giống như mỗi chiếc chai, người dân của The Balvenie và nghề thủ công của họ chứa đầy sự phức tạp trong đơn giản.

Balvenie The Week Of Peat 14 thuộc bộ sưu tập Balvenie Stories

Bộ sưu tập “Balvenie Stories” được thiết kế để làm sống động những câu chuyện về ‘tính cách, nỗ lực và nghề thủ công’ của những người ở Balvenie qua nhiều thế hệ. Mỗi câu chuyện là một tác phẩm nghệ thuật đặt riêng của nghệ sĩ in người Anh Andy Lovell. Mỗi tác phẩm nghệ thuật đại diện cho những câu chuyện đời thực của những người đứng sau các loại rượu whisky. Mang lại ý nghĩa và cảm xúc cho niềm đam mê và tâm huyết ngày ngày dành cho từng nghề làm rượu whisky tại nhà máy chưng cất.

Những chai rượu của bộ sưu tập được làm với đam mê. Mỗi loại rượu whisky đều có hương vị đặc trưng riêng. Mỗi loại đều đậm đà, mượt mà sang trọng. Chúng được củng cố bởi đặc tính mật ong đặc trưng của The Balvenie.

Rượu này lấy cảm hứng từ một số nhà máy chưng cất Islay. The Balvenie tiên phong  ở Speyside với cách làm như vậy. Về cơ bản, những mẻ rượu này là một công cụ lớn để thử nghiệm. Điều này cũng giải thích vì sao một whisky Speyside lại có vị khói than bùn Islay mới lạ như vậy.

Câu chuyện  “The Week of Peat 14 Years”

The Week Of Peat Years bắt đầu với một tuần rỗi trong lịch trình của người nhanh nhạy đứng đầu nhà máy chưng cất. Giám đốc The Balvenie là Ian Millar háo hức muốn thử nghiệm hồ sơ The Balvenie. Ông sử dụng những gì đã học được từ chuyến đi gần đây đến Islay. Ông đã đặt mua một lô than bùn Speyside cho lò nung. Chế tạo một lò đốt than bùn ở bên cạnh để ‘cho, tốt, thêm than bùn’.

Ian Millar nói rằng:

“Trên thực tế, có thể nói, đó là tuần duy nhất trong năm chúng tôi sản xuất rượu whisky theo cách trước đây. Sử dụng khói từ một lò than bùn dày đặc, giống như ngày xưa khi mọi nông trại đốt than bùn từ đất. Chúng tôi lấy than bùn của mình từ ngôi làng Speyside ở phía đông bắc New Pitsligo, gần Fraserburgh.”

“Chúng tôi đã thêm một lò đốt than bùn ở bên cạnh lò. Thử nghiệm đầu đốt trong những ngày đầu cho phép chúng tôi có được mức tương tự như Laphroaig và Ardbeg, 30 phần triệu phenol. Rõ ràng là chúng tôi càng thử nghiệm nhiều thì niềm tin của chúng tôi càng lớn hơn trong việc chế biến lúa mạch mạch nha của chính mình. Do ảnh hưởng mạnh mẽ của than bùn, chúng tôi đã phải tách các loại rượu vang và rượu nhẹ còn lại. Về cơ bản là rượu mạnh có độ cồn thấp. Lưu trữ chúng trong một bể chứa cho đến tuần than bùn của năm sau. Vì vậy có mối liên hệ giữa các năm một tuần than bùn và tiếp theo.”

Cách thưởng thức Balvenie The Week Of Peat 14

Có nhiều cách để thưởng thức Whisky Balvenie The Week Of Peat 14 Years. Uống neat, trên đá hoặc với một vài giọt nước là cách phổ biến nhất. Nhưng đối với những người tìm kiếm những cách khác để thưởng thức The Balvenie, họ đã kết hợp hoàn hảo giữa rượu whisky với trà. Cũng như một số loại rượu whisky và cocktail trà được thiết kế cẩn thận.

Kết hợp Whisky Balvenie The Week Of Peat 14 Years với trà emperor’s breakfast tea

Rất nhiều sô cô la sữa malty, tổ ong, các loại hạt và một chút cam quýt trên trà. Ttạo nên sự cân bằng tuyệt vời với vị ngọt khói của Week of Peat. Gần giống như tạo ra một bia đen socola khói khi thử cùng nhau.

Loại trà này được chế biến tỉ mỉ và độc đáo. Lá trà được giữ nguyên vẹn một cách “cẩn thận”. Cần phải được giám sát rất cẩn thận, cũng như lúa mạch cho WOP cần phải được giám sát rất cẩn thận khi được ủ để có được mức độ khói phù hợp. Đến từ cùng một tỉnh với Lapsang Souchong đầy khói.

THÔNG TIN LIÊN HỆ – TƯ VẤN

Sản phẩm được nhập khẩu nguyên thùng. Liên hệ: 89 Khâm Thiên
RƯỢU BIA NHẬP KHẨU 89 KHÂM THIÊN

Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội 

Hotline: 0947.091.028 - 0965.274165 

Showroom 2: 2/2178 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội 

Hotline: 09668.35757 

89 Khâm Thiên cùng khách hàng tạo dựng niềm tin với đối tác.