Mô tả
GlenAllachie 11 YO Pedro Ximénez Wood Finis Scotland 48% vol 700ml
Tóm tắt nội dung
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Scotland
Thương hiệu: GlenAllachie
Loại Whisky: Single Malt Scotch Whisky
Vùng Whisky: Speyside
Tuổi rượu: 11 năm
Nồng Độ: 48%
Quy cách: đóng chai dung tích 700ml
Nhập khẩu nguyên thùng
The GlenAllachie 11 YO Pedro Ximénez Wood Finish có hương vị tinh tế và rất mượt. Đem lại những trải nghiệm thú vị cho người uống. Loại mạch nha gỗ gụ tuyệt vời này được ủ 9 năm trong thùng gỗ sồi Mỹ. Sau đó, nó được lấp đầy trong 2 năm vào các thùng sherry Pedro Ximénez cũ; nhờ đó rượu whisky có hương vị trái cây ngọt ngào với đầy đủ nho khô, sherry và quế.
The GlenAllachie 11 YO Pedro Ximénez Wood Finish
The GlenAllachie 11 YO Pedro Ximénez Wood Finish đến từ loạt thứ 3 của Wood Finish Range. Nhà chưng cất bậc thầy Billy Walker đích thân giám sát quá trình chưng cất. Nó được sản xuất ở khu vực Speyside.
Mới đây, GlenAllachie đã tung ra thị trường 3 dòng Single Malt Whisky. Nằm trong BST Wood Finish 11yo, 12yo và 13yo – Bản hòa tấu hương vị gỗ đặc biệt.
Dưới sự giám sát của Billy Walker, các thùng sherry xuất xưởng thường xuyên được kiểm tra để đảm bảo chất lượng hạng nhất và cân bằng ảnh hưởng. Billy Walker đã dồn tâm huyết tuyển chọn, kết hợp các loại thùng ủ whisky để cho ra đời những dòng sản phẩm whisky tuyệt hảo, chinh phục trái tim của những tín đồ single malt thứ thiệt.
Rượu whisky sau đó được đóng vào chai với nồng độ cồn là 48%. Không thêm thuốc nhuộm và lọc lạnh. Đây là phiên bản giới hạn với số lượng chai có hạn!
Ghi chú nếm GlenAllachie 11 Pedro Ximénez Wood Finish
GlenAllachie 11 Pedro Ximénez Wood Finish được ủ 9 năm trong thùng gỗ sồi Mỹ, tiếp tục trưởng thành trong thùng Pedro Ximénez, mang lại hương vị phức hợp với trái cây thơm ngon ấn tượng.
Màu sắc: gỗ gụ với phản chiếu của màu đỏ
Hương thơm: sô cô la đen, chuối, dứa, các loại hạt
Hương vị: sô cô la nóng, mật mía, mật ong, dứa, vỏ cam, quế
Kết thúc: kéo dài, ấm áp, dễ chịu, trái cây, gia vị, gỗ sồi, rượu sherry
Cách thưởng thức The GlenAllachie 11 YO Pedro Ximénez
– Uống nguyên chất (uống neat): Uống trực tiếp, kiểu ly Tulip, Shot hoặc Tumbler.
– Thưởng thức lạnh: Ướp rượu lạnh sau đó thưởng thức trực tiếp.
Lưu ý khi sử dụng The GlenAllachie 11 YO Pedro Ximénez:
– Khi đã mở nắp, nên sử dụng ngay để tận dụng tối đa mùi vị. Vì sau khi đã mở nắp, qua thời gian thì mùi vị và hương sẽ có thể bị lên men thành loại khác. Thời gian sử dụng rượu tốt nhất từ sau khi mở nắp là 3 ngày, đừng quên nhé.
– Nên bảo quản The GlenAllachie 11 YO Pedro Ximénez ở những nơi có nhiệt độ mát, tầm 15-17 độ C.
– Tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời.
– Tránh để không khí lọt vào chai rượu, rất dễ lên men rượu thành mùi vị khác.
The GlenAllachie 11 tuổi – Single malt Whisky Scotch finish wood
Single Malt là dòng rượu được nấu từ một nhà máy duy nhất mà không có bất cứ sự phối trộn nào với các dòng rượu khác, hay rượu được sản xuất ở nhà máy khác. Speyside và Đông Bắc Scotland là những nơi sản xuất ra loại Single Malt tuyệt nhất.
Mỗi loại Scotch Single Malt sản xuất tại một nơi khác nhau sẽ có những hương vị đặc trưng riêng không thể nhầm lẫn vào nhau. Dù hai lò rượu nằm gần cạnh nhau nhưng hương vị gần như khác biệt hoàn toàn. Vì vậy, việc chú ý vào xuất xứ của từng loại single malt là rất quan trọng để tìm đúng hương vị bạn cần.
Scotch Single Malt finish wood có nghĩa là nó được ủ lần cuối trong những chiếc thùng gỗ cũ đã từng đựng một loại rượu khác trước đó. Như là thùng bornos, thùng porto, sherry, rượu vang. Với The GlenAllachie 11 YO Pedro Ximénez Wood Finish thì những chiếc thùng rượu Sherry Pedro Ximénez Tây Ban Nha chính là thùng chứa trong 2 năm cuối. Nhờ có thùng này mà rượu có màu sắc và hương vị như mong đợi.
Nhà GlenAllachie
Ở Speyside với hơn 9 lò đang sản xuất rượu Single Malt. Thì GlenAllachie là một trong những nhà máy chưng cất trẻ nhất.
Nó được xây dựng vào năm 1967 và hoàn thành trong năm 1968 bởi Mackinlay McPherson Ltd. – một công ty con của Scottish & Newcastle Breweries Ltd. Điều đáng chú ý vì là một trong những nhà máy chưng cất được thiết kế bởi William Delmé-Evans, người cũng đứng sau các nhà chưng cất Macduff, Tullibardine và Jura. Nhà máy chưng cất Glenallachie nằm tại vùng Banffshire, thuộc Speyside – nơi có nhiều nhà máy chưng cất tọa lạc nhất hiện nay.
Vào tháng 7 năm 2017, Chivas Brothers đã đồng ý bán GlenAllachie cho The GlenAllachie Distillers Company, được điều hành bởi BenRiach MD Billy Walker, cựu Inver House Distillers MD Graham Stevenson và Trisha Savage. Chữ ‘A’ viết hoa đã được thêm vào tên nhà máy chưng cất – GlenAllachie , phù hợp với những thay đổi mà Walker đã thực hiện đối với BenRiach và GlenDronach dưới sự quản lý của ông.
+ Nhà máy trẻ vùng Speyside
Ngoài những bình chưng cất tĩnh, Glenallachie đã sử dụng một bình Mash tun nửa ngoài và sáu tấm rửa mặt được lót bằng thép không gỉ. Các thiết bị ngưng tụ dạng ống nằm ngang được sử dụng, trái ngược với các bộ ngưng tụ dạng ống đứng thường gặp ở các nhà máy khác.
Nhà máy chưng cất Glenallachie tương đối ít được biết đến, nhưng với công suất hàng năm là khoảng 2,8 triệu lít rượu whisky nguyên chất mỗi năm (số liệu năm 2010), nó thực sự đáng nể, và được xếp vào top 30 nhà máy có sản lượng lớn nhất Scotland. Tuy nhiên, đó là công suất tối đa, nhà máy thường không sử dụng hết công suất này và thường chỉ xuất xưởng dưới 2 triệu lít.
THÔNG TIN LIÊN HỆ – TƯ VẤN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên hân hạnh cùng khách hàng tạo dựng niềm tin
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *
