Mô tả
Rượu khai vị Dubonnet Con mèo đen (Pháp )14,8% vol chai 750ml
Tóm tắt nội dung
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ: Pháp
Thương hiệu: Dubonnet
Loại vang: Vang đỏ tráng miệng
Giống nho: Blend
Nồng độ:14.8%
Quy cách: đóng chai dung tích 750ml
Nhập khẩu nguyên thùng
Rượu Con mèo đen Dubonnet là dòng vang khai vị đặc sắc với hơn 170 năm lịch sử từ 1846. Rượu được tạo ra tại Pháp bởi Joseph Dubonnet. Sắp tới năm con mèo, chắc hẳn nhiều người từng biết đến hương vị vang này sẽ tìm kiếm nó.
Rượu khai vị Dubonnet tuyệt vời cho mở đầu tiệc
Rượu vang Pháp Rượu Con mèo đen Dubonnet là ựa chọn khai vị hảo hạng
Màu vang đỏ sẫm vô cùng bắt mắt và thu hút mọi ánh nhìn ngay từ lần chạm mắt đầu tiên. Sản phẩm được dùng như một loại rượu khai vị hảo hạng. Rượu Con mèo đen Dubonnet là chất xúc tác đánh thức sự thèm ăn của thực ăn, kích thích hương vị thêm phần ngon miệng.
Dobonnet cuốn hút thực khách bởi hương vị đầy quyến rũ. Công thức bí truyền được làm từ vang cường hóa. Phức hợp nhiều tầng hương thơm từ các nguyên liệu thảo mộc, hạt cà phê, vỏ cam. Đồng thời, còn có vị đắng trứ danh từ chất quinquina kết hợp cùng hương vị nồng nàn đến mê hoặc của giống nho Blend thượng hạng.
Lịch sử của Rượu khai vị Dubonnet
Vào năm 1846, tại Paris, thủ đô nước Pháp, ông Joseph Dubonnet đã tạo ra loại rượu có thành phần chiết xuất Cinchona, một thành phần chính để bào chế loại thuốc chống bệnh sốt rét. Với mục đích ban đầu muốn tạo ra một loại rượu thuốc chống lại căn bệnh sốt rét dành cho binh lính của của Pháp tại các vùng thuộc địa xa xôi của nước Pháp, đặc biệt là các vùng nhiệt đới có căn bệnh sốt xuất huyết hoành hành và các vùng đầm lầy ở khu vực bắc Phi, và sản phẩm rượu con Mèo đen Dubonnet đã ra đời.
Sau đó, vợ của Joseph Dubonnet là người đầu tiên quảng bá sản phẩm này khi phục vụ loại rượu thuốc này như như là một phần của món khai vị cho bạn bè của cô, và được đón nhận một cách nồng nhiệt, và từ đó sản phẩm được truyền miệng rộng rãi giúp cho sản phẩm Dubonnet được phổ biến rộng rãi trong buổi ban đầu.
Rượu con Mèo đen Dubonnet từ đó đã ngày càng nổi tiếng. Rượu được đón nhận trên toàn thế giới. Nó vượt qua cả giới hạn đối tượng hướng đến ban đầu khi sản phẩm ra đời là chóng căn bệnh sốt rét tại các vùng đất thuộc địa xa xôi. Sản phẩm cũng đã được thương mại hóa rộng rãi với nhiều chương trình quảng cáo quy mô và chuyên nghiệp.
Sản xuất rượu Rượu khai vị Dubonnet Con mèo đen
+ Từ nho và bã nho
Nho làm Rượu Con mèo đen Dubonnet từ vùng Languedoc-Roussillon đầy nắng. Rượu Con mèo đen Dubonnet làm từ nho muscat, grenache, carignan và macabeo. Nho được ép và nước trái cây trộn với rượu cơ bản trung tính ở 15% alc./vol. Để ngăn chặn quá trình lên men. Điều này đảm bảo nước nho vẫn giữ được hương vị, mùi thơm và đường. Việc thu được đường tự nhiên trong nho cho phép sản xuất Dubonnet mà không cần thêm đường.
+ Ủ thùng gỗ
Nước ép nho, được được ủ từ ba đến bốn năm trong gỗ sồi. Các hương vị khác sau đó được thêm vào bằng cách bơm nó dưới áp suất qua máy thấm màu có chứa hạt ca cao, quinine, colombo (biến thể nhẹ của bột cà ri), vỏ cam, cà phê xanh Colombia, quế, cúc la mã và hoa cơm cháy. Quá trình kéo dài tám giờ được lặp lại để chiết xuất hoàn toàn các hương vị.
+ Lọc lạnh và đóng chai
Sau đó, nhà pha trộn có nhiệm vụ trộn các loại hương vị khác nhau với nhau. Rồi tạo ra Dubonnet được ổn định bằng cách giữ gần điểm đóng băng ở -9 ° C. Sau đó lọc lạnh trước khi đóng chai.
Trong 10-15 năm trước Thiên niên kỷ, Dubonnet Red đã trải qua một số thay đổi đáng kể. Lần đầu tiên bị giảm từ 18% xuống 16% alc./vol. Và cuối cùng là 14,8% alc./vol ngày nay. Mỗi lần hạ độ cồn, công thức cũng đã được điều chỉnh để duy trì sự cân bằng của sản phẩm.
Thưởng thức Rượu khai vị Dubonnet Con mèo đen
Rượu vang khai vị/tráng miệng Dubonnet có thể thưởng thức:
– Ướp lạnh uống trực tiếp.
– Rót vào ly đá lạnh.
– Pha Cocktail
Những ly cocktail từ Rượu Con mèo đen Dubonnet sẽ là cách uống độc đáo cho người dùng.
Dubonnet Cocktail
1 1/2 ounce rượu gin khô
1 1/2 ounce Dubonnet
Cho các nguyên liệu vào ly trộn và đổ đầy đá. Khuấy đều trong 20 giây và cho vào ly cocktail đã ướp lạnh. Vặn một miếng vỏ chanh lên trên đồ uống và dùng làm đồ trang trí
The Opera cocktail
Thành phần
- Gin khô 3 oz
- 1 oz Dubonnet Rouge
- ½ oz rượu mùi maraschino
- 2 dấu gạch ngang Angostura bitters
- đá vụn
- vỏ chanh hoặc cam để trang trí
Hướng dẫn
- Đổ đầy đá vào một nửa ly hỗn hợp.
- Thêm tất cả các thành phần.
- Khuấy đều trong khoảng 30 giây. Sau đó, hỗn hợp phải được làm lạnh kỹ.
- Lọc thức uống vào ly Martini.
- Trang trí ly với vỏ chanh hoặc cam
Bảo quản rượu đúng cách
Nguyên tắc 1: Để tại nơi thoáng mát, khô ráo có nhiệt độ khoảng 20˚C hoặc thấp hơn.
Rượu vang đơn giản chỉ là nước nho lên men rất dễ bị hỏng nếu không được bảo quản đúng. Nếu nhiệt độ lên đến 27˚C rượu có thể bắt đầu bị ‘nấu’. Nếu rượu đặt ở vị trí đó quá lâu hoặc nhiệt độ nóng lên 32˚C sẽ bị hư.
Nguyên tắc 2: Luôn luôn đặt chai ở tư thế nằm, không nên đặt chai thẳng đứng.
Có thể bạn đã nhìn thấy rượu vang được để thẳng đứng ở các cửa hàng rượu nên cho như vậy là đúng nhưng sự thật thì điều đó hoàn toàn không. Bởi vì nút bần rất quan trọng giúp bảo vệ cho rượu vang không bị oxy hóa, nếu đặt chai thẳng đứng, nút bần không được tiếp xúc thường xuyên với nước rượu nên sẽ bị khô, ô xy có khả năng thâm nhập vào trong chai rượu và làm hỏng rượu. Thế nên bạn nên để rượu thường xuyên tiếp xúc với nút chai giúp nút chai nở mềm giữ chặt và bảo vệ rượu vang.
THÔNG TIN LIÊN HỆ – TƯ VẤN
Showroom 1: 89 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0948434581 – 0965.274165
Cơ sở 2: Số 2 ngõ 278 Tôn Đức Thắng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 09668.35757 – 0918.232428
89 Khâm Thiên hân hạnh cùng khách hàng tạo dựng niềm tin
* Tuân thủ nghị định 105/2017/NĐ-CP ngày 14/9/2017 của Chính phủ về sản xuất, kinh doanh rượu, website không có chức năng đặt hàng, mua bán trực tuyến. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ số hotline 0947091028 để được tư vấn. Người dưới 18 tuổi, người điều khiển phương tiện tham gia giao thông không được uống rượu, bia. Sản phẩm CÓ CỒN không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ đang mang thai. *
